Niespokojny duch. Najpierw zarządzał majątkiem Sapiehów, potem go odziedziczył. Podróżował i poznawał świat. Dzięki niemu znamy Australię.
Huk maszyn, pył i drżenie drewnianej podłogi. Ziarenko musi przebyć długą drogę, zanim stanie się najpierw pachnącą białą mąką, a na końcu chlebem.
