Człowiek, mimo słabego węchu, może rozróżnić do dziesięciu tysięcy zapachów. Nie należymy jednak do światowej czołówki. Niedźwiedź polarny potrafi zwęszyć fokę z odległości 20 kilometrów. Bije nas na głowę, a raczej na nos.
Geny węchu to jedna z największych tajemnic, jakie skrywa nasze ciało. Nic więc dziwnego, że uczeni od wieków zastanawiali się, jak odczuwamy zapachy. Tajemnicę rozwiązano dopiero trzynaście lat temu. Wtedy właśnie dr Linda Buck i dr Richard Axel wyjaśnili całemu światu, jak działa nasz układ węchowy. Za te badania przyznano im w tym roku nagrodę Nobla w dziedzinie fizjologii i medycyny.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.