Kogut jest zwiastunem poranka. Związany jest ze słońcem. Jedynie dla Celtów i ludów Skandynawii, a także dla niektórych plemion greckich był symbolem świata umarłych.
Bartłomiej znaczy „syn wojownika”. Sam apostoł też wojował – ze złymi duchami. Swoją walkę przypłacił życiem. Jednak zwycięstwo było po jego stronie.