W uroczystość św. Agnieszki 21 stycznia o godz. 12.30 w Kaplicy Urbana VIII Benedyktowi XVI przedstawiono dwa baranki, pobłogosławione rankiem tegoż dnia w rzymskiej bazylice św. Agnieszki.

Z ich wełny utkane zostaną paliusze, które papież wręczy nowo mianowanym arcybiskupom metropolitom w dniu świętych Piotra i Pawła, 29 czerwca.

Zwierzęta hodowane są przez siostry z klasztoru św. Wawrzyńca in Panisperna, a przyprowadzili je do Watykanu kanonicy laterańscy. Paliusze zaś tkają zakonnice z klasztoru św. Cecylii na rzymskim Zatybrzu.

W tradycyjnej ikonografii św. Agnieszka męczennica przedstawiana jest jako baranek, ponieważ została zamordowana ciosem noża, jaki zadawano właśnie owcom.