Narodowy Park Hortobagy niedaleko jeziora Elepi jest ulubionym miejscem na przerwę dla tysięcy żurawi z całej Europy. Ten teren to puszta, zwana też stepem panońskim. Ogromny obszar trawiasty jest świetnym miejscem dla migrujących ptaków. Zostaną tam do pierwszych przymrozków, a następnie wyruszą już do Afryki, przeczekać zimę.

Park Narodowy Hortobagy został założony w 1973 roku aby chronić tradycyjną roślinność stepową na Wielkiej Nizinie Węgierskiej, systematycznie niszczoną przez rolnictwo. Trudno się jednak dziwić rolnikom, ponieważ występuje to niezwykle żyzny czarnoziem. Park był pierwszym węgierskim parkiem narodowym i zajmuje powierzchnię 82 tysięcy hektarów.