Popularne „gruchy” fachowo nazywają się betonowozami lub betonomieszarkami. Wszystko dlatego, że betoniarka to mieszalnik, często widziany na mniejszych budowach. Samochodowa gruszka brzmi znacznie lepiej. Przewozi na budowę płynny lub półpłynny beton z betoniarni. Beton to połączenie spoiwa, czyli cementu, kruszywa, na przykład piasku czy żwiru, i wody. Aby beton był twardy i gładki, wszystkie składniki muszą być dokładnie wymieszane. Mieszanie odbywa się w brzuchu gruszki. Gdyby beton był przewożony zwykłą wywrotką, mógłby stwardnieć. Tymczasem w betonowozie nie wysycha, ale wiąże składniki.