Trufle są bardzo drogie. Wszystko przez to że wyjątkowo trudno je znaleźć. W Niemczech specjalizuje się w tym Fabian Sievers ze swoim psem. Plantację trufli w Saksonii Sievers założył w 2012 roku. Od tego czasu regularnie ze swoim podopiecznym w lesie szukają tych grzybów ze świetnymi wynikami.