Tradycyjnie Dzień Dziękczynienia odbywa się w 4. czwartek listopada. Święto dziękczynienia upamiętnia pierwszą zimę po dotarciu osadników do Plymoth w 1621 roku. Wtedy osadnicy zasiedli do wspólnego posiłku z Indianami.  Problem z tym że Ci osadnicy ani nie byli pierwsi ani specjalnie wyjątkowi. Pierwsze poświadczone obchodzenie dnia dziękczynienia, pochodzi z 1565 roku w Saint Augustine na Florydzie. Jak widać dla Amerykanów takie szczegóły nie mają znaczenia i tradycja zwyciężyła. Świętem narodowym Dzień Dziękczynienia ogłosił w 1863 roku prezydent Abraham Lincoln. Tradycyjnie spożywa się wtedy ogromnego indyka. Podobno właśnie dzikie indyki jedzono w czasie tego pierwszego posiłku. Niestety tych samych Indian biali osadnicy później zabijali i zamykali w rezerwatach żeby zająć ich terytoria. W czasie Święta Dziękczynienia w USA zjada się nawet 46 mln indyków. Tylko jednemu szczęściarzowi życie daruje sam prezydent.