Szkoła i chór chłopięcy św. Tomasza powstały w 1212 roku. Uroczystości rocznicowe odbywają się w kościele także św. Tomasza. Chór, najstarszy w Niemczech, miał zawsze wybitnych kantorów. Jednym z nich w latach 1723–1750 był wybitny kompozytor muzyki organowej Johann Sebastian Bach.